SajianSedap.com - Selain digoreng, telur biasa disajikan dengan cara merebusnya.
Merebus telur biasanya dilakukan jika ingin membuat telur balado atau menikmatinya begitu saja untuk sarapan.
Hidangan telur rebus juga dipercaya lebih sehat dibandingkan olahan telur lainnya.
Kenapa?
Telur mengadung lemak sehat dan protein tinggi yang bisa membuat kenyang lebih lama.
Oleh sebab itu, telur rebus kerap disantap sebagai menu sarapan agar bisa menahan kenyang hingga waktu makan siang.
Protein memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna ketimbang karbohidrat.
Tak hanya itu, protein dapat meningkatkan produksi hormon GLP-1 yang memicu rasa kenyang, serta mengurangi hormon penyebab lapar.
Dan, merebus telur sangat penting untuk menjaga vitamin di dalam telur.