SajianSedap.com - Lihat penampilannya saja sudah bikin haus mata, gimana saat menikmatinya!
Kesegeraran kelapa muda dan jeli memang sangat klop.
Ditambah dengan es semakin sempurna.
Siapa yang tak tahan mencobanya
Langsung coba bikin di rumah, ya!
Baca Juga: Ramai Es Kopi Daun Bawang Viral, Coba Bikin Resep Es Jeli Kopi Putih Ini yang Jauh Lebih Segar
Resep Es Jeli Hijau Kelapa Muda
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
400 ml air kelapa2 sendok teh jeli instan1/2 sendok teh agar-agar bubuk50 gram gula pasir3 tetes pewarna hijau
Bahan Kuah:
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 lembar daun pandan1/2 sendok teh garam150 gram gula pasir
Bahan Pelengkap:
700 gram es serut2 butir kelapa degan, dikerok panjang2 sendok teh selasih, direndam
Baca Juga: Dari Tampilannya Saja, Resep Es Jeli Vanila Buah Ini Sudah Bikin Air Liur Netes
Cara Membuat Es Jeli Hijau Kelapa:
1. Rebus air kelapa, jeli instan, agar-agar, gula pasir, dan pewarna hijau tua sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di cetakan telur puyuh. Bekukan.
2. Kuah, rebus santan, daun pandan, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
3. Sajikan jeli denga kuah dan pelengkap.
Sudah ngiler, kan?
Yuk, bikin di rumah!
Baca Juga: Resep Es Jeli Biru Ini Langsung Menggoda Begitu Disajikan Di Meja Makan