Hampir seluruh warga Indonesia menyukai tahu. Apalagi jika diberi bumbu yang tepat. Nah, sekarang kita olah tahu dengan resep Tahu Kuning Goreng Lengkuas, yuk. Kehadirannya pasti membuat makan jadi le Durasi 40 menit
6 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 6 buah tahu kuning, potong dua bagian segitiga
- 100 gram lengkuas parut
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sendok teh air asam jawa
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 500 ml air
- Bumbu halus::
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 cm kunyit, bakar
Cara Membuat Tahu Kuning Goreng Lengkuas:
1. Rebus semua bahan dan bumbu halus di atas api sedang sampai meresap.
2. Goreng tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.