Paling enak santap malam dengan yang berkuah hangat. Salah satu yang bisa kita coba adalah resep Sup Makaroni dan Sosis ini. Rasanya gurih dan sedap banget. Apalagi kalau disajikan hangat.
Durasi 45 menit
6 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 50 gram makaroni, rebus
- 100 gram daging tetelan
- 1 buah wortel, potong 4 bagian memanjang
- 3 buah sosis, potong 2 bagian, belah 2 bagian
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 50 gram kacang polong
- 2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm
- 2 tangkai daun ketumbar
- 2.000 ml air
- 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih, goreng
- 4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Sup Makaroni dan Sosis:
1. Rebus daging tetelan sampai empuk. Saring kaldunya dan tambahkan air hingga jadi 1.500 ml
2. Rebus kembali kaldu, daging tetelan, dan bumbu halus sampai mendidih.
3. Masukkan wortel, sosis, tomat , dan kacang polong. Masak sampai matang. Tambahkan makaroni, daun bawang, dan daun ketumbar. Aduk rata. Angkat.
4. Sajikan bersama taburan bawang goreng.
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Nikmatnya 5 Variasi Bumbu Telur Ceplok Yang Praktis & Tidak Membosankan Untuk Santap Siang )
(Baca Juga: Lagi, di Solo Bayi Laki-Laki Malang Ditemukan di Dekat Tambal Ban)