Mumpung si kecil sedang libur, ajak saja membantu Anda membuat Brownies Kukus Keju yang lembut di lidah. Si kecil pasti terkesan dengan kelezatannya.
Durasi 60 menit
12 potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 5 buah kuning telur
- 2 buah putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 60 gram gula pasir
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 75 gram cream cheese
- 20 ml susu cair
- 50 gram mentega tawar
- 50 gram white cooking chocolate, lelehkan
- 1/4 sendok teh essen vanila
- Bahan toping:
- 25 gram buttercream
- 75 gram keju parut panjang
- 1/4 sendok teh essen vanila
Cara Membuat Brownies Kukus Keju:
1. Tim cream cheese dan susu cair sampai larut. Masukkan mentega tawar. Aduk sampai larut. Tambahkan white cooking chocolate leleh dan esens vanila. Aduk rata.
2. Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran cream cheese. Aduk perlahan.
4. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles.
5. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
6. Setelah dingin. Oles permukaan cake dengan buttercream. Tabur keju parut. Sajikan dalam bentuk potongan.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap