Resep Sup Ayam Soun ini tidak pernah gagal membuat makan siang jadi lebih nikmat. Bahannya pun terbilang minim dan membuatnya hanya butuh waktu singkat. Tapi, percaya deh, keluarga pasti suka.
Durasi 50 menit
5 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 buah paha ayam atas bawah, potong 10 bagian
- 1250 ml air
- 2 butir telur kocok lepas
- 100 gram soun, rendam
- 100 gram wortel, potong serong
- 100 gram kacang polong
- 100 gram jagung manis, rebus, pipil
- 1 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh kecap asin
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih goreng
- 3 butir bawang merah goreng
Cara Membuat Sup Ayam Soun:
1. Rebus ayam dan air sampai mendidih dan berkaldu. Masukkan bumbu halus dan wortel. Aduk rata. Tambahkan kacang polong, dan jagung manis pipil. Rebus sampai mendidih dan matang.
2. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kecap asin. Aduk rata. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai membentuk serabut. Didihkan.
3. Masukkan soun. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan sedap saji, kunjungi juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Supaya Tahu Goreng Tidak Keriput, Ingat Selalu Cara Menggoreng Ini!)
(Baca Juga: Mengenal Diet Ketogenik yang Sedang Naik Daun)
(Baca Juga: Sup Ayam Serabut Telur, Sajian Berkuah Hangat Yang Bikin Perut Nyaman )
(Baca Juga: Ini Dia Resep Mudah Membuat Kue Sus Isi Vla Keju Yang Selalu Jadi Favorit)
(Baca Juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal)