Risoles biasanya berisi sayuran atau daging bercita rasa gurih. Kali ini, mari kreasikan risoles rasa manis dengan resep Risoles Pisang Cokelat yang legit di mulut.
Durasi 30 menit
10 potong Porsi
Ingredients
- Bahan kulit:
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 buah putih telur kocok lepas
- 1/4 sendok teh garam
- 250 ml air
- Bahan isi:
- 1 sendok makan margarin
- 30 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan cokelat bubuk dan 2 sendok makan air, larutkan
- 4 buah pisang kepok , potong kotak
- Bahan pelapis:
- 80 gram putih telur , kocok lepas
- 100 gram tepung panir halus
Cara Membuat Risoles Pisang Cokelat:
1. Aduk rata bahan kulit. Buat dadar diwajan datar kecil diameter 12 cm.
2. Panaskan margarin, gula pasir, dan larutan cokelat bubuk sampai kental. Tambahkan pisang kepok. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk risoles.
4. Celup putih telur. Gulingkan di tepung panir halus.
5. Goreng dalam minyak panas sedang asal kekuningan.
(Baca juga: Classic French Toast, Roti Tawar yang Disulap Jadi Sarapan Mewah Super Praktis)
(Baca juga: Black Forest Kukus Tanpa Oven Ini Antiribet dan Dijamin Lezat)