Orang Indonesia biasanya merasa tak lengkap saat bersantap tanpa hidangan berkuah. Nah, Sup Tahu Sutera Sedap Malam bisa jadi pilihan tepat untuk malam ini.
Durasi 30 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 buah (450 gram) tahu sutera potong kotak
- 10 gram sedap malam rendam dan ikat
- 5 batang caisim potong potong
- ½ sendok makan kecap ikan
- 1 batang daun bawang iris halus
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1400 ml kaldu ayam hasil dari rebusan tulang ayam
- Bumbu halus:
- 4 butir bawang merah goreng
- 3 siung bawang putih goreng
Cara Membuat Sup Tahu Sutera Sedap Malam:
1. Rebus kaldu ayam, bumbu halus, merica bubuk, garam, dan gula pasir sampai mendidih.
2. Masukkan tahu sutera, sedap malam, caisim, dan kecap ikan. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)
(Baca juga: Wajib Tahu! Ini Dia 5 Makanan & Minuman yang Sebabkan Miss V Berbau Tak Sedap)
(Baca juga: Bosan Mengolah Pisang Jadi Gorengan? Coba Saja Resep Banana Puding )
(Baca juga: Dahsyat! Makanan Alami Ini Bisa Membersihkan Paru-Paru Perokok, Lo)
(Baca juga: Ini Hasilnya Kalau Air Kelapa Dimasukkan Dalam Masakan, Wajib Tahu!)