Butuh asupan sayur? Buat saja dengan resep Sup Bayam dan Jamur ini! Tak hanya lezat, tapi juga kaya akan nutrisi. Kapan lagi santap malam lezat tapi tetap sehat, kan?
Durasi 35 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 ikat bayam
- 50 gram jamur tiram, diiris panjang
- 50 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
- 1 buah tomat merah, dipotong-potong
- 1 batang daun bawang, sipotong 1 1/2cm
- 1 tangkai daun seledri, diiris kasar
- 1 blok kaldu ayam
- 2 sendok teh garam
- 1000 ml air
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/4 sendok teh merica
Cara Membuat Sup Bayam dan Jamur:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan jamur merang, jamur tiram, dan tomat. Aduk rata.
3. Tambahkan air, garam, dan kaldu ayam blok. Masak sampai mendidih. Masukkan bayam dan daun bawang. Masak sampai matang.
4. Taburkan daun seledri. Sajikan.
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Sajian Di Meja Makan Makin Istimewa Dengan Udang Tempura)
(Baca Juga: Ini Arti di Balik Inisial Baby RM, Nama Anak Pertama Sandra Dewi)