Catat Resep Wafel Kacang Saus Cokelat untuk Sarapan Istimewa

Durasi 55 menit

6 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 1 1/2 sendok teh baking powder
• 400 ml susu cair
• 50 gram selai kacang halus
• 3 kuning telur, dikocok lepas
• 2 sendok makan margarin, dilelehkan
• 1/2 sendok teh garam
• 2 putih telur
• 30 gram gula pasir
2. Bahan saus:
• 300 ml susu cair
• 60 gram gula pasir
• 15 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok makan tepung maizena
• 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong kecil
• 1 kuning telur, dikocok lepas

Cara Membuat Wafel Kacang Saus Cokelat:

1. Ayak tepung terigu dan baking powder.

2. Blender susu cair dan selai kacang. Aduk rata. Tuang campuran susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan margarin dan garam. Aduk rata.

3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.

4. Masukkan ke campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.

5. Tuang adonan penuh ke cetakan wafel listrik bulat yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.

6. Saus: aduk rata susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, dan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.

7. Ambil sedikit adonan. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu. Masak sampai kental.

8. Sajikan wafel dengan sausnya.

Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca Juga: Mudahnya Membuat Bola Mie Goreng yang Cocok untuk Bekal Si Kecil)

(Baca Juga: Dahsyat! Makanan Alami Ini Bisa Membersihkan Paru-Paru Perokok, Lo)

(Baca Juga: Perkedel Tempe Pedas, Variasi Mengolah Tempe yang Pasti Disuka)

(Baca Juga: Menabur Terigu untuk Melapisi Loyang Ternyata Salah Besar, Lo! Kenapa Ya? )

(Baca Juga: Agar Tempe Goreng Bisa Super Renyah Dan Gurih, Ini Tipsnya)