Sulit mencari pedagang gorengan? Jangan khawatir, Intip saja resep Cireng ini. Meskipun cuma gorengan biasa, tapi dijamin bikin suasana berbuka jadi lebih seru. Yuk, coba sajikan.
Durasi 40 menit
12 Buah Porsi
Ingredients
- Bahan biang:
- 35 gram tepung sagu
- 100 ml air
- Bahan:
- 125 gram tepung sagu
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Cireng:
1. Biang: rebus air sampai mendidih. Segera tuang ke dalam tepung sagu. Aduk sampai bergumpal.
2. Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung sagu sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
2 Tahun Mengasuh Rafathar, Amati Perubahan Mencengangkan yang Terjadi Pada Susternya Ini