Seolah tak butuh lauk tambahan, lezatnya resep Cumi Asin Tumis Cabai ini bikin kita nasi terus. Perpaduan cumi asin, cabai dan petainya pecah banget di mulut. Awas bisa minta nasi ke tetangga, ya.
Durasi 40 menit
5 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram cumi telor asin, diseduh
- 4 siung bawang putih, diiris
- 5 butir bawang merah, diiris
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
- 1 buah cabai merah besar, dipotong 1cm
- 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
- 8 buah mata petai, dibelah dua
- 1 sendok teh kecap manis
- 2 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cumi Asin Tumis Cabai:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai hijau, cabai merah, tomat hijau, dan petai. Aduk sampai setengah layu.
2. Tambahkan cumi, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
Tips Menumis Kangkung Agar Warnanya Tetap Hijau, Tidak Menghitam dan Layu
Dulu, Karier Suami Tak Cemerlang, ini Alasan Kajol Mau Dinikahi Ajay Devgan
Enggak Selalu Sukses, Ini Deretan Bisnis Kuliner Artis yang Gulung Tikar Karena Sepi Pengunjung
Mau Buat Es Sarang Burung? Simak Tips yang Satu Ini Agar Rasanya Makin Maknyus!
Nginep di Hotel Ibunya, Nagita Slavina, Kok, Malah Sibuk Masak Sambil Suapi Rafathar?