Olahan telur selalu disukai siapa saja, terutama si kecil. Nah, resep Omelet Sayuran dan Bakso ini bisa jadi solusi tepat untuk s. Sisipan aneka sayurnya pasti sukses bikin si kecil makan sayur. Nyam!
Durasi 35 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 6 butir telur, dikocok lepas
- 50 gram jamur kancing, dipotong dadu
- 3 buah bakso, dipotong-potong dadu
- 2 lembar kol, diiris halus
- 3 tangkai caisim, diiris halus
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 tangkai daun seledri, diiris halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bahan pelengkap:
- 50 gram bumbu pecel siap pakai, dilarutkan dengan 50 ml air hangat
Cara Membuat Omelet Sayuran dan Bakso:
1. Kocok lepas telur. Masukkan jamur, bakso, kol, dan caisim. Aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay, dan cabai sampai harum. Angkat. Masukkan ke dalam kocokan telur. Tmabahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam wajan. Aduk-aduk sebentar. Gulung. Masak sampai matang.
4. Sajikan dengan sambal pecel.
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Sajian Di Meja Makan Makin Istimewa Dengan Udang Tempura)
(Baca Juga: Pengakuan Menyedihkan Ruben Onsu Tentang Penyakitnya, Bikin Kaget)