Resep Kangkung Balacan tidak pernah gagal memanjakan lidah keluarga. Karena itu, pas banget kalau menu satu ini hadir saat sahur nanti. Rasanya sedap dan aromanya sudah bisa buat nafsu makan keluarga
Durasi 20 menit
5 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 3 ikat kangkung (500 gram), siangi
- 2 buah cabai merah besar, buang biji dan iris
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
- Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
- 1 sendok teh terasi goreng
Cara Membuat Kangkung Balacan:
1. tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai merah dan tomat. Tumis sampai layu.
2. Masukkan kangkung. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi garam, gula merah. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
Ingin Miliki Wajah 'Glowing' dan Awet Muda? Bawang Merah Rahasianya!
Jarang Disorot Ini Dia Potret Istri dan Anak Ramzi, Cantik Memesona!
Lebih Tua 3 Tahun, Ini Sosok Pacar El Rumi yang Mau Diajak Makan Warteg Begitu El Balik dari London
Astaga! Menu Kesukaan Suami Bulenya Ndeso Banget, Marissa Nasution “Bule Macam Apa Kau?”
Nia Ramadhani Sampai Bilang “Gila” Begitu Lihat Kado Anniversary dari Ardi Bakrie, Tebak Isinya