Campuran sayuran yang segar membuat resep Cah Brokoli Jagung Manis ini rugi banget kalau sampai dilewatkan. Yuk, simak cara membuatnya. Dijamin, keluarga suka dengan cita rasanya.
Durasi 30 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 300 gram brokoli, dipetiki perkuntum
- 1 buah jagung manis, direbus, dipipil
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
- 2 siung bawang putih, dicincang kasar
- 4 buah cabai kering dicincang kasar
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 1 batang daun bawang, diiris serong
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cah Brokoli Jagung Manis:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai kering. Aduk rata.
2. Tambahkan brokoli dan jagung. Aduk setengah layu.
3. Masukkan kecap ikan, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Agar Daun Pepaya Tidak Pahit, Begini Cara Mengolahnya
Deretan Gaun Pernikahan Tak Biasa Para Selebriti Tanah Air, Unik Tapi Tetap Elegan!