Bandeng presto memang sudah terkenal dengan kenikmatannya. Ternyata, kita bisa membuatnya jadi lebih nikmat dengan resep Bandeng Presto Daun Melinjo ini. Selamat mencoba di rumah!
Durasi 45 menit
6 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 buah bandeng presto, dibagi 3 bagian
- 75 gram daun melinjo
- 2 buah belimbing sayur
- 6 butir bawang merah, diiris tipis
- 4 siung bawang putih, diiris tipis
- 3 buah cabai rawit merah, diiris serong
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, diiris serong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat bandeng Presto Daun Melinjo:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan bandeng presto, garanm dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan belimbing sayur. Aduk rata.
4. Masukkan daun melinjo. Masak sampai matang.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanaj Sajian Sedap
(Baca juga: Cara Mudah Membuat Nasi Uduk Enak Cukup Dengan Rice Cooker )
(Baca juga: Bingung Membuat Makan Siang? Langsung Contek Saja Resep Fuyunghai Kentang Ini)