Percaya, deh, resep Plecing Kangkung ini pasti disambut gembira oleh seisi rumah. Nikmati dengan sepiring nasi panas dan hidangan lainnya pasti sangat semakin menambah selera.
Durasi 30 menit
3 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 ikat kangkung, disiangi
- 1 buah tomat dipotong-potong
- 3/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 100 ml minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit merah
- 2 sendok teh terasi, goreng
Cara Membuat Plecing Kangkung:
1. Rebus kangkung dalam air mendidh sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat.
3. Siram ke atas kangkung. Sajikan.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Sajian Di Meja Makan Makin Istimewa Dengan Udang Tempura)
(Baca juga: Lihat 6 Keanehan Foto Pernikahan Vicky Prasetyo dan Angel Lelga, No 3 dan 6 Ganjil Banget! - Halaman 2)
(Baca juga: Mudahnya Membuat Oreo Cheese Cake Kukus Untuk Kue Lembut di Sore Hari)
(Baca juga: Dahsyat! Makanan Alami Ini Bisa Membersihkan Paru-Paru Perokok, Lo)
(Baca juga: Ini Caranya Agar Bumbu Kuah Soto Bisa Harum Maksimal Tanpa Bau Langu)