Bnayak orang suka mengolah buncis karena rasanya yang manis. Nah, kali ini kita kreasikan dengan saus sambal seh Ayo, langsung kita hidangkan menu Oseng Buncis Saus Sambal ini untuk santap malam kita.
Durasi 30 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram buncis dipotong serong panjang
- 6 buah jagung putren diiris serong
- 50 gram ayam cincang
- 3 siung bawang putih diiris tipis
- 1/2 buah bawang bombay dicincang kasar
- 2 buah cabai merah besar dibuang bijinya, diiris serong
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang diiris serong
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Oseng Buncis Saus Sambal:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan cabai merah. Aduk hingga layu.
3. Masukkan ayam cincang. Tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan buncis, jagung putren, saus sambal, dan saus tomat. Aduk rata.
5. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap