Membuat sayur bening tak harus dengan bayam saja. Daun katuk juga sangat segar dijadikan sayur bening, lo. Apalagi kalau dibuatnya dengan resep Daun Katuk Masak Telur Puyuh ini.
Durasi 40 menit
5 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 ikat daun katuk, disiangi
- 10 butir telur puyuh rebus
- 1 buah cabai merah, diiris serong
- 4 buah bawang merah, diiris
- 2 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 3 cm temu kunci
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 blok kaldu ayam
- 1.500 ml air
Cara Membuat Daun Katuk Masak Telur Puyuh:
1. Rebus bawang, cabai, daun salam, dan temu kunci sampai harum.
2. Masukkan daun katuk dan telur puyuh. Tambahkan bahan yang lainnya. Masak hingga matang.
Ingin Miliki Wajah 'Glowing' dan Awet Muda? Bawang Merah Rahasianya!
Sederet Artis ini Dinikahi Pilot Keren dan Kaya, Siapa Saja? Disebut Perempuan Beruntung!
Lebih Tua 3 Tahun, Ini Sosok Pacar El Rumi yang Mau Diajak Makan Warteg Begitu El Balik dari London
Astaga! Menu Kesukaan Suami Bulenya Ndeso Banget, Marissa Nasution “Bule Macam Apa Kau?”
Nia Ramadhani Sampai Bilang “Gila” Begitu Lihat Kado Anniversary dari Ardi Bakrie, Tebak Isinya