Tidak seperti orek pada umumnya. resep Orek Tempe Taoco ijni dipadukan dengan taoco yang sedap aromanya. Dijamin, deh,hidangan ini terasa lebih lengkap dan pastinya lebih lezat dari orek pada umumnya.
Durasi 30 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram tempe, potong korek api, goreng berkulit
- 4 buah bakso sapi, potong-potong
- 2 sendok makan taoco asin
- 3 siung bawang putih, iris
- 6 butir bawang merah, iris
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 buah cabai merah besar, iris serong, buang bijinya
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula merah
- 50 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Orek Tempe Taoco:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tauco. Aduk sampai harum.
2. Masukkan bakso dan tempe. Aduk rata.
3. Masukkan kecap manis, merica, dan gula merah. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.
Berkunjung ke Banyuwangi, Denada Kalap Karena Makanan Enak Ini!
Begini Kabar Ucok Baba Setelah Tidak Jadi Komedian, Bikin Salut!