Memasak sepulang kerja kadang bisa jadi pekerjaan yang super melelahkan. Karena itu, resep praktis seperti resep Telur Ceplok Masak Kecap ini bisa jadi penyelamat. Selamat menyajikan dan menikmati.
Durasi 45 menit
7 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 7 butir telur ayam, diceplok satu persatu
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 4 butir bawang merah, diiris bulat
- 3 buah cabai merah keriting, diiris serong
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 4 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Telur Ceplok Masak Kecap:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, daun salam, dan lengkuas hingga harum.Tambahkan tomat. Aduk rata.
2. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan telur ceplok. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental.
4. Menjelang diangkat, tambahkan irisan daun bawang.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Sajian Di Meja Makan Makin Istimewa Dengan Udang Tempura)
(Baca juga: Balita Ikat Leher Adiknya yang Berusia 2 Tahun! Ibunya Marah, Saat Ditanya, Ia Memberikan Jawaban Mengejutkan)