Soun yang biasanya kita gunakan sebagai campuran sayur bening, sup atau soto kini kita buat jadi menu sarapan sedap. Dengan campuran sayur, ebi dan bakso, resep Soun Goreng Bakso ini siap jadi menu sa
Durasi 30 menit
6 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram soun, seduh, ditiriskan
- 6 butir bawang merah, diiris
- 4 siung bawang putih, dimemarkan
- 2 batang caisim, dipotong-potong
- 3 lembar kol, diiris-iris
- 8 butir bakso, diiris
- 1/2 sendok makan ebi, diseduh
- 4 buah cabai hijau, diiris miring
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 50 ml air
- 1 batang daun bawang, diiris miring
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Soun Goreng Bakso:
1. Panaskan minyak . Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan caisim, kol, bakso, ebi dan cabai hijau. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan soun, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kecap asin. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang.
4. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
6 Bagian Ayam yang Sebaiknya Jangan Sering Dikonsumsi, Ini Bahayanya
Rumah Mewah, Istri Cantik, dan Kaya Raya. Inilah Pabrik Uang Anang Hermansyah