Tak perlu bingung ingin menyajkan sayur apa untuk hari ini. Kita bisa menghidangkan resep Sawi Putih Tumis Bakso ini. Rasanya yang super nikmat dengan tambahan bakso si kecil pasti doyan makan sayur.
Durasi 20 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 250 gram sawi putih, dipotong-potong
- 6 butir bakso sapi, dibelah 4 bagian
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 4 butir bawang merah, diiris tipis
- 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris miring
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 1 1/2 sendok teh maizena dan 1 1/2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
- 1 batang daun bawang, diiris miring
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sawi Putih Tumis Bakso:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
2. Tambahkan cabai dan bakso. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan sawi putih, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.
5. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap?
(Baca juga: Dapat Surprise, Perayaan Ulang Tahun Nagita Slavina Dipenuhi Dessert Super Mewah)