Tak sulit untuk membuat resep Nasi Goreng Ikan Asin ini. Rasa gurihnya di dapat dari ikan asin. Jadi, walau tanpa MSG, rasa nasi goreng ini sudah sangat gurih. Dijamin, sarapan jadi lebih lahap.
Durasi 35 menit
3 Porsi Porsi
Ingredients
- Bumbu:
- 50 gram ikan teri nasi, digoreng kering
- 500 gram nasi putih
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
- 3 buah cabai rawit merah, diiris
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin ini:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit merah. Aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan nasi putih, kecap ikan, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata sampai matang. Tambahkan teri. Aduk sampai menyebar.
3. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
(Baca Juga: Simpan Tahu Dengan Cara Ini, Dijamin Tidak Jadi Asam)
(Baca Juga: Kue Mangga Kukus Lapis Kacang ini Susah Banget Ditolak!)
(Baca Juga: Ini Dia Rahasia Ayam Bakar Yang Bumbunya Bisa Meresap Sampai Ke Tulang)
(Baca Juga: 5 Gorengan Paling Disuka Di Restoran Jepang Ini Cocok Jadi Lauk & Bekal)
(Baca Juga: Sarapan Praktis dengan Makaroni Keju Goreng)