Bentuknya yang mungil membuat resep Bitterballen Makaroni Smoked Beef ini disukai semua orang. Snack gurih ini dapat dapat dijadikan menu sarapan sampai juga bekal seru si kecil.
Durasi 45 menit
28 Buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
- 30 gram tepung terigu protein sedang
- 175 ml susu cair
- 2 lembar smoke beef, dipotong 3bagian, diiris ½ cm
- 50 gram makaroni pipa, direbus
- 50 gram buncis, diiris
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh pala bubuk
- 50 gram keju cheddar parut
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- Bahan pelapis:
- 5 buah putih telur, dikocok lepas
- 125 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Bitterballen Makaroni Smoked Beef:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan smoke beef dan buncis. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan makaroni pipa, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola – bola. Gulingkan ke tepung panir kasar oranye. Celupkan ke putih telur. Gulingkan ke tepung panir kasar.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap?
(Baca juga: Pisang Goreng Rambutan, Snack Pagi yang Klop Ditemani Secangkir Teh Hangat)
(Baca juga: Lihat 6 Keanehan Foto Pernikahan Vicky Prasetyo dan Angel Lelga, No 3 dan 6 Ganjil Banget! - Halaman 6)
(Baca juga: Cicipi Lembutnya Kue Ruwok Yang Bikin Lupa Diri )
(Baca juga: Inilah 10 Makanan Paling Langka di Dunia, Tertarikkah Anda Mencobanya? (2))
(Baca juga: Ini Dia Bumbu Wajib Punya Supaya Sukses Membuat Ayam Bakar)