Kalau mau cari makanan sehat, resep Bubur Havermut Sukiyaki Brokoli ini pilihan paling pas. Rasanya lezat dan sangat pas di lidah. Kenyangnya juga tahan lama, lo.
Durasi 50 menit
5 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 150 gram havermut
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 150 gram daging sukiyaki, potong 2 bagian
- 100 gram brokoli, cincang kasar
- 3 buah jamur shitake segar, iris
- 1 sendok teh light soy sauce
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2.000 ml air kaldu sapi
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok makan seledri cincang untuk taburan
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Bubur Havermut Sukiyaki Brokoli:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan sukiyaki masak hingga berubah warna. Tambahkan brokoli dan jamur. Masak hingga setengah layu.
3. Masukkan light soy sauce, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang kaldu. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan havermut. Aduk hingga mengental dan havermut matang. Tambahkan telur. Aduk hingga berserabut.
6. Sajikan bersama bahan taburan.
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap