Resep Selada Bangkok ini bisa menjadi pilihan camilan sehat yang tepat. Rasanya yang segar dan gurih pasti terasa nikmat di lidah. Jadi, coba buat di rumah, yuk.
Durasi 15 menit
8 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 150 gram daun selada
- 2 buah wortel, potong korek api
- 1 buah ketimun, buang biji, potong korek api
- 1 buah bawang bombay, iris bulat
- 150 gram nanas, potong kotak
- 2 buah tomat merah, iris bulat
- 2 butir telur rebus, iris bulat
- Bahan saus:
- 150 gram selai kacang
- 2 butir kuning telur rebus
- 100 gram mayones
- 3 sendok makan saus tomat
- 5 sendok makan saus sambal
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh cuka
- 100 ml air
- Bahan pelengkap:
- 75 gram keripik kentang siap pakai
Cara Membuat selada bangkok:
- Saus, campur selai kacang creamy, kuning telur, mayones, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga larut. Tambahkan cuka. Aduk rata.
- Tata daun selada, wortel, ketimun, bawang bombay, nanas, tomat, dan telur di dalam piring.
- Sajikan bersama siraman saus dan keripik kentang.