Membuat mi sendiri yuk! Mi telur bayam dengan campuran bayamnya ini membuat warna hijau alaminya semakin menambah daya tarik dan tentu lebih sehat.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 150 gram tepung terigu protein tinggi
- 20 gram maizena
- 25 gram bayam dan 1 sendok makan air, blender
- 1 butir telur bebek, kocok lepas
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat mi telur bayam:
- Mi, aduk tepung terigu, maizena, blenderan bayam, telur, dan garam hingga bergumpal.
- Giling tipis dengan gilingan mie sambil ditabur dengan tepung maizena.
- Potong bentuk mi lebar dengan gilingan mi.
- Rebus mi dalam air mendidih sampai matang. Tiriskan.
Untuk 3 porsi
Anda dapat menyajikan mi ini menjadi mi goreng atau mi ayam sesuai dengan selera. Atau Anda ingin mencoba mi yang berbeda, resep berikut dapat menjadi panduan Anda:
MI TELUR BAYAM
MI TELUR BAYAM
MI TELUR BAYAM