Tak hanya kota Solo yang memiliki sajian nasi liwet. Ternyata di Jawa Barat tepatnya di kota Sumedang juga memiliki nasi liwet yang layak untuk dicoba.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 500 gram beras, dicuci bersih
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 1 sendok teh garam
- 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Bahan pelengkap:
- lalapan
- ayam goreng
- sambal terasi
Cara membuat nasi liwet:
- Nasi liwet, rebus beras, daun salam, serai, garam dan santan sampai mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk. Angkat. Aduk-aduk sampai pulen.
- Sajikan nasi liwet bersama pelengkap.
Untuk 6 porsi
Sajian nasi yang lain juga dapat Anda coba dari resep berikut ini:
NASI LIWET
NASI LIWET
NASI LIWET