Akhir minggu Anda pasti lebih menyenangkan mengajak buah hati ke dapur. Resep bola-bola keju cokelat ini pasti menjadi kegiatan yang seru mengisi hari libur And
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 400 gram tepung terigu protein sedang
- 5 gram ragi instan
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 4 butir telur ayam, kocok lepas
- 600 ml susu cair
- 50 gram mentega tawar, lelehkan
- 75 gram keju cepat leleh, potong kotak
- 200 gram dark cooking chocolate, lelehkan
- 14 buah tusuk sate
Cara membuat bola-bola keju cokelat:
- Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Tambahkan telur. Aduk rata.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Masukkan mentega leleh. Aduk rata.
- Tuang adonan setinggi 3/4 di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Isi keju. Balik adonan dan bentuk bola-bola. Biarkan sampai matang. Biarkan dingin.
- Tusuk dengan tusuk sate. Celupkan ke dark cooking chocolate yang sudah dicairkan.
Untuk 14 tusuk
Baca juga:
BOLA-BOLA KEJU COKELAT
BOLA-BOLA KEJU COKELAT
BOLA-BOLA KEJU COKELAT