Menyajikan hidangan sehat tak harus dari bahan-bahan yang mahal. Sup jamur tahu ini terbuat dari bahan ekonomis dan tentu sehat karena buatan tangan sendiri.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 200 gram tahu, potong kotak
- 100 gram jamur tiram, suwir
- 100 gram jagung pipil
- 50 gram soun, seduh
- 2.000 ml kaldu ayam
- 4 siung bawang putih utuh, goreng, memarkan
- 2 sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 1 tangkai seledri, iris halus
Cara Membuat Sup Jamur Tahu:
- Rebus air dan bawang putih sampai harum. Masukkan tahu dan jamur tiram. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan jagung, garam dan merica bubuk. Masak sampai matang.
- Masukkan soun, daun bawang, dan seledri menjelang diangkat. Aduk rata.
Untuk 5 porsi
Baca juga:
SUP JAMUR TAHU
SUP JAMUR TAHU
SUP JAMUR TAHU