KUE PANCONG SINGKONG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 200 gram tepung terigu
• 100 gram singkong parut
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh ragi instan
• 75 gram gula pasir
• 65 gram margarin, dilelehkan
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 250 ml air
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Pancong Singkong:

1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue.
2. Masukkan ragi instan, gula pasir, margarin, singkong, dan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan air dan garam sambil diaduk hingga adonan rata. Diamkan adonan 15 menit.
4. Panaskan cetakan kue pancong yang dioles sedikit margarin. Tuang adonan lalu tutup dan biarkan hingga matang.

Untuk 20 buah

Baca juga:

Kue pancong wijen

Bandros jagung