Sebagai pecinta sambal rasanya kurang lengkap jika belum mencoba nikmatnya sambal cibiuk yang istimewa.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 5 buah tomat hijau, dipotong-potong
- 10 buah cabai rawit hijau
- 3 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh terasi, dibakar
- 2 cm kencur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula merah
- 5 tangkai daun kemangi
Cara Membuat sambal cibiuk:
- Ulek cabai rawit, bawang merah, kencur, terasi, garam, dan gula sampai halus.
- Masukkan tomat hijau. Ulek kasar. Masukkan kemangi. Aduk rata.
Untuk 3 porsi
Baca juga:
SAMBAL CIBIUK
SAMBAL CIBIUK
SAMBAL CIBIUK