Sayur bayam yang sederhana bisa jadi istimewa kalau kita sajikan dengan resep Cah Bayam Tabur Cabai Bawang yang satu ini. Cocok banget disajikan untuk menu bergizi kita siang ini. Yuk, buat sekarang.
Durasi 20 menit
3 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 4 ikat bayam, dipetiki
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, dilarutkan
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bahan taburan (aduk rata):
- 6 siung bawang putih, diiris, digoreng kering, diremahkan
- 4 buah cabai merah keriting, digoreng kering, dicincang halus
Cara Membuat Cah Bayam Tabur Cabai Bawang:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bayam. Aduk sampai setengah matang. Masukkan kecap ikan, saus tiram, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
2. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan sagu. Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
3. Sajikan bersama bahan taburan.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Cara Mudah Kupas Buah Nangka Tanpa Lengket di Tangan, Hanya 2 Menit!)
(Baca juga: Terlihat Bugar dan Sehat, Siapa Sangka Salman Khan Derita Sakit Keras)
(Baca juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal)
(Baca juga: Flek Hitam Membandel? Atasi Dengan Cara Alami Berikut Ini)
(Baca juga: Terungkap Identitas Istri Daniel Mananta, Bule Cantik yang Gemar Masak)