Bolu gulung trio ini memiliki tiga warna yang bisa juga anda tambahkan aroma sesuai dengan warnanya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 5 butir telur
- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram gula pasir
- 75 gram tepung terigu protein rendah
- 15 gram maizena
- 15 gram susu bubuk
- 100 gram margarin, dilelehkan
- 3 tetes pewarna merah
- 3 tetes pewarna hijau
- 50 gram selai nanas untuk olesan
Cara Membuat Bolu Gulung Trio:
- Kocok telur, emulsifier, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi 3 bagian. Satu bagian ditambahkan pewarna merah. Aduk rata. Satu bagian ditambahkan pewarna hijau. Aduk rata Masukkan masing-masing ke dalam kantung plastik segitiga.
- Semprotkan secara bergantian di loyang 30x25x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 20 menit sampai matang. Bagi 2 bagian.
- Oles dengan selai. Gulung dan padatkan.
Untuk 10 buah
Baca juga:
BOLU GULUNG TRIO
BOLU GULUNG TRIO
BOLU GULUNG TRIO