Menikmati sepiring nasi putih hangat akan terasa lebih nikmat dengan sambal sebagai pelengkapnya. Sambal oncom kacang panjang berikut ini bisa menjadi salah sat
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 300 gram oncom, bakar, cincang halus
- 3 lonjor kacang panjang, iris 1/2 cm
- 4 buah cabai merah, potong-potong
- 4 buah cabai merah keriting, potong-potong
- 4 buah cabai rawit merah
- 6 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh terasi bakar
- 5 cm kencur
- 1 1/4 sendok teh garam
- 30 gram gula merah
Cara Membuat Sambal Oncom Kacang Panjang:
- Ulek halus cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, terasi, kencur, garam, dan gula merah.
- Masukkan oncom dan kacang panjang. Ulek asal rata.
Untuk 6 porsi
Baca juga:
SAMBAL ONCOM KACANG PANJANG
SAMBAL ONCOM KACANG PANJANG
SAMBAL ONCOM KACANG PANJANG