OLIBALLEN KEJU ALMOND

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh ragi instan
• 50 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 200 ml susu cair
• 1 1/2 sendok makan mentega tawar
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram keju chaddar, parut
• 50 gram almond slice, cincang kasar, oven
• 125 gram gula tepung untuk taburan

Cara Membuat Oliballen Keju Almond:

1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur. Uleni rata.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis. Diamkan 30 menit.
3. Masukkan keju dan almond. Aduk menyebar. Sendokkan adonan bentuk bulat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Sajikan bersama taburan gula tepung.

Untuk 38 buah

Baca juga:

Oliballen apel kurma

Oliballen nanas