Savoury spicy roll bread hangat yang baru saja keluar dari oven Anda pasti menjadi kudapan yang menyenangkan di hari minggu. Kapan lagi menikmati roti hangat ka
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok makan ragi instan
- 15 gram susu bubuk
- 75 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 180 ml air es
- 60 gram mentega
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan susu evaporated untuk olesan
- Bahan olesan:
- 50 gram mentega tawar, diamkan suhu ruang
- Bahan isi:
- 2 sendok teh pala bubuk
- 5 lembar smoked beef, potong kotak kecil
- 100 gram keju cheddar, parut
- Bahan taburan:
- 1 sendok teh poppy seed
Cara membuat savoury spicy roll bread:
- Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, gula pasir, dan telur. Uleni rata.
- Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis. Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit.
- Kempiskan adonan. Giling adonan memanjang setebal 1 cm. Oleskan bahan olesan. Taburkan pala bubuk, smoked beef, dan keju. Gulung. Potong-potong 3 cm.
- Letakkan ke dalam cup alumunium foil bulat diameter 8 cm tinggi 2 cm. Diamkan 60 menit. Oleskan susu evaporated. Taburkan poppy seed.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 15 menit hingga matang.
Untuk 14 buah
Baca juga:
SAVOURY SPICY ROLL BREAD
SAVOURY SPICY ROLL BREAD
SAVOURY SPICY ROLL BREAD