Gandaria sedang musim. Sungguh sayang kalau tak dimanfaatkan. Biasanya dibuat sambal gandaria. Yuk, buat sendiri.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 12 buah cabai merah keriting
- 8 buah cabai rawit merah
- 4 butir bawang merah utuh
- 2 buah tomat hijau, potong dua bagian
- 1/2 sendok makan terasi goreng
- 50 gram gandaria, buang biji
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula merah sisir
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Sambal Gandaria:
- Uleg kasar cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan bawang merah.
- Tambahkan terasi, garam, dan gula merah. Ulek sampai rata. Masukkan tomat dan gandaria. Ulek rata
Untuk 300 gram
Baca juga:
SAMBAL GANDARIA
SAMBAL GANDARIA
SAMBAL GANDARIA