Tumis baby pokcoy udang bisa menjadi salah satu sajian praktis untuk sahur. Sumber protein yang lengkap dengan serat sangat pas untuk sajian kali ini.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 300 gram baby pokcoy, belah 2 bagian
- 200 gram udang jerbung sedang, kerat
- 4 buah bakso, iris bulat
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Tumis Baby Pokcoy Udang:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang sambil diaduk sampai berubah warna.
- Masukkan baby pokcoy. Aduk sampai setengah layu.
- Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang.
Untuk 4 porsi
Baca juga:
TUMIS BABY POKCOY UDANG
TUMIS BABY POKCOY UDANG
TUMIS BABY POKCOY UDANG