Jika di rumah Anda berbagai macam saus dan kecap pasti banyak hidangan yang dapat Anda buat. Salah satunya chicken tofu berikut ini.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 2 buah dada ayam fillet, potong 2 x2 cm
- 2 buah egg tofu, potong tebal 1 cm, goreng
- 1/2 buah paprika merah, potong kotak 1,5x1,5 cm
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay, potong kotak
- 1 1/2 sendok makan mushroom sauce
- 2 sendok teh kecap inggris
- 2 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris miring
- 1 sendok teh minyak wijen
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Chicken Tofu:
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, dan bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika. Aduk sampai setengah layu.
- Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan mushroom sauce, kecap inggris, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan egg tofu dan minyak wijen. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 5 porsi
Baca juga:
CHICKEN TOFU
CHICKEN TOFU
CHICKEN TOFU