CREAM AND COFFEE PIE

By retno, Jumat, 15 April 2016 | 17:00 WIB
CREAM AND COFFEE PIE (retno)

Rasa dan aroma kopi langsung terasa dari sajian cream and coffee pie berkulit renyah ini.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan kulit (aduk rata):
  2. Bahan cream:

Cara Membuat Cream and Coffee Pie:

  1. Pipihkan adonan kulit di cetakan pie oval kecil. Dinginkan. Sisihkan.
  2. Kocok whippy bubuk dan kopi dingin sampai mengembang. Simpan dalam lemari es.
  3. Cream, kocok kuning telur dan gula di atas air panas sampai kental. Sisihkan.
  4. Kocok mascarpone cheese sampai lembut. Tambahkan kocokan kuning telur. Kocok perlahan. Masukkan gelatin. Kocok rata. Tuang whippy kocok sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang cream di atas pai. Semprot sisa cream tanpa spuit. Dinginkan. Ayak cokelat bubuk di atasnya.

Untuk 12 buah

Baca juga:

CREAM AND COFFEE PIE

Pai susu keju

CREAM AND COFFEE PIE

Pai susu cokelat

CREAM AND COFFEE PIE