TUMIS POKCOY CRAB STICK

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 300 gram pokcoy, buang bonggolnya
• 3 buah crab stick, potong-potong, seduh
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
• 1 batang daun bawang kecil, potong 1 cm
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam kasar
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Pokcoy Crab Stick:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika sampai harum. Masukkan pokcoy dan crab stick. Aduk rata
2. Tambahkan minyak kecap ikan, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.

Untuk 4 porsi

Baca juga:

Pokcoy siram ayam pedas

Pokcoy jamur saus tiram