Tak harus ke restoran untuk bisa menyantap pokcoy siram yang lezat. Dengan resep Pokcoy Siram Jamur ini, kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Rasanya pasti tak kalah lezat dengan yang ada di resto.
Durasi 40 menit
5 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 400 gram baby pokcoy, bersihkan,
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Bahan siraman:
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai kering, potong-potong
- 5 buah jamur shitake segar, potong-potong
- 2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 ml air
- 1 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1 sendok makan air
Cara Membuat Pokcoy Siram Jamur:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan pokcoy. Aduk sampai setengah layu. Masukkan garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
2. Siraman, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai kering hingga harum.
3. Tambahkan jamur. Aduk hingga berubah warna. Tuang air. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Siram ke atas pokcoy. (Kn)
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Bukan Mustahil Membuat Kue Cucur Berserat Cantik Asal Tahu Trik Ini, Catat Ya!)
(Baca Juga: Ini Dia Rahasia Ayam Bakar Yang Bumbunya Bisa Meresap Sampai Ke Tulang)
(Baca Juga: Rahasia Membuat Kuah Bakso yang Enak)
(Baca Juga: Ini Dia Resep Mudah Membuat Kue Sus Isi Vla Keju Yang Selalu Jadi Favorit)
(Baca Juga: Bolu Kukus Kapucino, Aroma & Rasa Kopinya Sempurna untuk Sarapan Esok Hari )