Renyahnya Apple Stick Raisin klop dijadikan teman minum teh. Rasanya yang manis dan gurih bikin kita tak cukup hanya menyantap satu saja.
Durasi 45 menit
16 buah Porsi
Ingredients
- Bahan kulit:
- 8 lembar kulit lumpia impor, belah 2 bagian
- 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- Bahan isi:
- 200 ml jus apel siap pakai
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh susu kental manis
- 3 sedok teh maizena
- 1 buah apel malang, kupas, potong kotak kecil
- 25 gram kismis, potong 2 bagian
- Bahan perekat (aduk rata):
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 1/2 sendok makan air
Cara Membuat Apple Stick Raisin:
1. Rebus jus apel, gula, susu, dan maizena sambil diaduk sampai meletup- letup.
2. Masukkan apel dan kismis. Aduk rata. Angkat.
3. Ambil selembar kulit lumpia. Oleskan vla apel. Gulung. Oleskan ujungnya dengan perekat.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat.
5. Coret-coretkan cokelat.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Tips Membuat Puding Lapis Cantik Ini Dijamin Antigagal dan Siap Memukau)