Untuk sarapan sehat dan mengenyangkan hari ini, bagaimana kalau kita memasak mengikuti resep Mi Goreng Bumbu Terasi ini? Membuatnya mudah, rasanya pun lezat.
Durasi 30 menit
5 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 200 gram mi telur gepeng, direbus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 100 gram ayam suwir
- 2 butir telur kocok lepas
- 75 gram kol iris
- 3 batang caisim potong-potong
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 150 ml kaldu ayam
- 2 batang daun bawang iris miring
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah goreng
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 buah tomat merah
- 1 1/2 sendok teh terasi, goreng
Cara Membuat Mi Goreng Bumbu Terasi:
- Aduk rata mi dengan kecap manis dan kecap asin.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Sisihkan di pinggir wajan.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kol, dan caisim. Aduk sampai layu.
- Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai meresap dan sayur matang.
- Tambahkan mi. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Manfaat Spektakuler Air Cucian Beras Ini Bikin Kita Tidak Rela Membuangnya)
(Baca Juga: Kamar Mandi Anak Sandra Dewi Bikin Melongo Warganet. Kenapa Lagi, Ya?)
(Baca Juga: Beli Avokad Mahal Tapi Malah Busuk? Perhatikan Cara Menyimpan Avokad yang Benar Ini)
(Baca Juga: Pindang Daging Masrani, Masakan Khas Kalimantan Barat yang Lezatnya Selangit)
(Baca Juga: Brokis, Brownies Kukis yang Pas Untuk Kue Kering di Hari Natal )