Nikmati Kelezatan Rasa Asia Lewat Resep Tumis Kangkung Saus Teriyaki nan Mudah

Durasi 20 menit

4 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 3 ikat kangkung, petiki
• 150 gram daging sukiyaki, potong 2 bagian
• 4 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 buah cabai merah, diiris miring
• 1 1/2 sendok makan saus teriyaki
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 ml air
• 1 sendok teh maizena dilarutkan di dalam 1/2 sendok makan air untuk pengental
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Kangkung Saus Teriyaki:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
2. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna. 
3. Masukkan kangkung. Aduk sampai setengah layu. 
4. Tambahkan saus teriyaki, garam dan merica. Aduk rata. 
5. Tuang air. Aduk hingga matang. Angkat. 
6. Kentalkan dengan larutan maizena. Rebus sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

Baca juga:

(TUMIS KANGKUNG TEMPE)

(CAH KANGKUNG TERI)