Ingin isi seblak yang lebih lengkap, selain kerupuk dan makaroni? Kita lihat resep Seblak Komplet ini saja. Tapi, resep ini hanya Jadi bisa bikin sendiri dirumah, tanpa harus ke pedagang seblak deh.
Durasi 30 menit
6 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 50 gram makaroni, direndam
- 150 gram kerupuk putih, direndam
- 1 buah paha ayam, direbus, disuwir
- 50 gram kwetiau
- 5 buah bakso, diiris tipis
- 4 buah sosis, dipotong-potong
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 2 batang caisim, dipotong 2 cm
- 2 lembar kol, diiris
- 50 gram taoge
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 600 ml air
- 1 batang daun bawang, diiris
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 4 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Seblak Komplet:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan ayam, bakso, dan sosis. Aduk rata. Tambahkan caisim, kol, dan taoge. Aduk sampai layu.
3. Masukkan makaroni, kerupuk, dan kwetiau. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir dan air. Aduk rata. Masak sampai matang dan berkuah. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal
Sebanding Dengan Nia Ramadhani, Inilah Potret Cantik Menantu Konglomerat Bakrie yang Baru
Begini Aksi Heboh Via Vallen yang Masak Kesiangan, Sampai Duduk di Lantai, Lo!
Saling Kirim Makanan, Ini Potret Hubungan Baik Zaskia Adya Mecca dengan Mantan Istri Hanung
Agar Cake Tidak Mengempis Setelah Keluar Dari Oven, Ikuti Panduan Mudah Ini