Resep Cinnamon Roll Nutella Ini Begitu Istimewa, Macam Buatan Kafe Saja!

Durasi 180 menit

22 buah Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 400 gram tepung terigu protein tinggi
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok makan ragi instan
• 25 gram gula pasir
• 20 gram susu bubuk
• 1 butir telur
• 250 ml air es
• 80 gram margarin
• 1 sendok teh garam
• 1 butir telur, kocok lepas, tambahkan 1 sendok makan air, aduk rata, untuk perekat
• 200 gram nutella untuk olesan
2. Bahan taburan (aduk rata):
• 50 gram gula palem
• 1/2 sendok makan kayumanis bubuk
• 100 gram kismis, seduh, dipotong dua bagian
3. Bahan pelengkap (aduk rata):
• 25 gram gula tepung
• 1 sendok teh kayumanis bubuk

Cara Membuat Cinnamon Roll Nutella:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk sampai rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan. Bagi 2 bagian. Bulatkan. Diamkan 10 menit. 
3. Giling tipis adonan. Oleskan Nutella. Tabur campuran gula palem, kayumanis, dan kismis. Gulung. Potong  
4. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 20 menit hingga matang. Taburkan tipis bahan pelengkap.  

Baca juga:

(RESEP BANANA CINNAMON ROLL)

(RESEP CINNAMON CHEESE ROLL)