Yuk segera buat donat oreo dengan resep mudah ini. Oreo dalam donat tidak hanya digunakan sebagai toping tapi juga dicampurkan ke dalam adonan. Lezatnya dobel!
Durasi 120 menit
20 buah Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 50 gram Oreo tanpa krim, dihaluskan
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok teh ragi instan
- 25 gram gula pasir
- 15 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 2 butir telur
- 125 ml air es
- 80 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 1.000 gram minyak padat
- Bahan topping:
- 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
- 10 keping Oreo tanpa krim, dihaluskan
Cara Membuat Donat Oreo:
- Campur Oreo, tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata.
- Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarindan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit. Kempiskan adonan. Timbang adonan 40 gram.
- Bulatkan. Diamkan 10 menit. Plong tengahnya. Letakkan di atas loyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
- Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Ambil satu buah donat. Celupkan ke dalam cokelat masak putih. Gulingkan di atas Oreo.
(Baca juga: Resep Risoles Ayam Krim Ini Pasti Bisa Dibuat Semua Orang)
(Baca juga: Bedakah Heavy Cream dan Whipping Cream?)
(Baca juga: Ikuti Resep Bolu Karamel, Sajian Klasik Yang Bisa Dibuat Dalam 4 Langkah Saja)
Baca juga:
DONAT OREO
DONAT OREO